Mal was anderes, als Glühwein!
Das braucht man (für ca. 8 Tassen):
- 2l Apfelsaft (naturtrüb)
- 2 Orangen
- 4 Zimtstangen
- 10 Gewürznelken
- 6 Sternanis
- 1 St. Ingwer (ca. Daumengroß)
- 4 GINeration
Und so geht's:
Den Apfelsaft in einen großen Topf geben. Die Orangen auspressen. Den frisch gepressten Orangensaft zusammen mit den Schalen der Orange in den Topf geben.
Den Ingwer in dünne Scheiben schneiden, mit den Zimtstangen, Gewürznelken und dem Sternanis ebenfalls in den Topf geben.
Alle Zutaten erhitzen und ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen, damit die Aromen einziehen können. Danach die Gewürze absieben.
In eine Tasse etwa 4 cl „4 GINeration“ geben und mit der Flüssigkeit aus dem Topf aufgießen.
Den Glüh-Gin noch heiß genießen.
Eure Destillerie Walter
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